Descripción de productos
Nuestra levadura 2 en 1, una solución versátil y eficiente para sus necesidades de horneado y elaboración de cerveza.
Esta levadura de alta-calidad combina dos funciones esenciales en un producto conveniente, lo que garantiza una fermentación consistente y un excelente rendimiento de fermentación.
Ideal tanto para hacer pan como para preparar cerveza casera, ofrece un desarrollo de sabor superior y una textura óptima.
Parámetro del producto
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Humedad (%) |
Menor o igual al 5,5% |
Menor o igual al 5,5% |
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Poder de fermentación (ml/hr) |
Mayor o igual a 450 |
600~750 |
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Células activas (%) |
Mayor o igual a 80 |
Mayor o igual a 90 |
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Tasa de conservación (%) |
Mayor o igual a 80 |
Mayor o igual a 90 |
Especificaciones del producto:5 g, 10 g, 11 g, 12 g, 13 g, 20 g, 65 g, 70 g, 90 g, 100 g, 125 g, 400 g, 450 g, 500 g, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg.
Aplicación del producto
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Nombre del producto |
hornear sin gluten con levadura |
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Solicitud |
Se utiliza para fermentar todo tipo de productos de repostería, como pan de harina de frutos secos, pan de resultado mixto, etc. |
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Dosificación |
Levadura baja en azúcar utilizada para masas con 0-5% de azúcar en las recetas Levadura con alto contenido de azúcar utilizada para masa con 5% -16% de azúcar en las recetas Levadura mejorada con alto contenido de azúcar utilizada para masas con entre 16 y 28 % de azúcar en las recetas |
¿Por qué elegirnos?
Con 28 años de experiencia y exportaciones a más de 80 países, nuestra levadura seca instantánea garantiza resultados confiables en cada lote.
Con un alto poder de fermentación y un rendimiento constante, garantiza resultados de horneado óptimos para todas sus necesidades.
Ofrecemos múltiples variedades adaptadas a diferentes aplicaciones, respaldadas por precios de fábrica competitivos.
Además, nuestros servicios OEM brindan soluciones personalizadas para cumplir con los requisitos de su marca.
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Nuestra incubadora de biotecnología es pionera en soluciones de próxima-generación al aprovechar el desarrollo de cepas de levadura patentadas y tecnologías de fermentación avanzadas. Diseñamos cepas de levadura con propiedades funcionales superiores, diseñadas para satisfacer las necesidades cambiantes de la industria de la panadería.
Nuestra cartera innovadora ofrece constantemente productos innovadores que se alinean con las tendencias emergentes de panadería y las demandas nutricionales, mejorando la calidad, el sabor y los beneficios para la salud del producto.
Comprometidos con impulsar la innovación, capacitamos a los panaderos y fabricantes para crear productos horneados superiores que satisfagan a los consumidores más exigentes de todo el mundo.
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo personalizar mi propia marca?
R: Claro. Tenemos una cuota de mercado estable de productos OEM.
P: ¿Qué certificaciones tienes?
R: Contamos con certificaciones ISO, HALAL, HACCP, BRC y la fábrica es confiable y la calidad está garantizada por Intertek, el equipo de verificación de Alibaba.
P: ¿Es usted fabricante o comerciante?
R: Somos fabricantes.
Caso de éxito
Nuestra levadura genera resultados consistentes y confiables en todas sus necesidades de horneado. Desde baguettes crujientes y tostadas esponjosas hasta croissants ligeros y masas de pizza perfectamente leudadas, brinda un fuerte poder de fermentación y una actividad estable en la que puede confiar. Cada lote resulta con una levadura uniforme, con una textura, volumen y sabor ideales-consistentes, como su negocio.
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