Descripción de productos
Descubra nuevas posibilidades en el desarrollo de productos con nuestro versátil sistema de levadura seca instantánea, que ofrece soluciones personalizadas para cada necesidad de horneado y, al mismo tiempo, reduce los residuos y los costos de producción.
Parámetro del producto
|
Estándar: República Popular China (levadura utilizada para el procesamiento de alimentos) Estándar GB/T 20886-2007 |
||
|
Elementos |
Estándar |
Nuestra Levadura |
|
Olor |
Suave y libre de moho. |
Buen olor a levadura de panadería, no tiene olor inusual |
|
Color |
Amarillo claro a marrón claro |
Amarillo claro |
|
Apariencia |
granulado |
granulado |
|
Humedad (%) |
Menor o igual al 5,5% |
Menor o igual al 5,5% |
|
Poder de fermentación (ml/hr) |
Mayor o igual a 450 |
600~750 |
|
Células activas (%) |
Mayor o igual a 80 |
Mayor o igual a 90 |
|
Tasa de conservación (%) |
Mayor o igual a 80 |
Mayor o igual a 90 |
Tipo de productos:Levadura seca instantánea con bajo contenido de azúcar, levadura seca instantánea con alto contenido de azúcar, levadura mejorada con alto contenido de azúcar, levadura sin gluten, levadura 2 en 1, levadura alimentaria, levadura de cerveza y mejorador de pan.
Especificaciones del producto:5 g, 10 g, 11 g, 12 g, 13 g, 20 g, 65 g, 70 g, 90 g, 100 g, 125 g, 400 g, 450 g, 500 g, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg.
Aplicación del producto
|
Nombre del producto |
levadura instantánea de pan blanco |
|
Solicitud |
Se utiliza para fermentar todo tipo de productos de repostería, como pan simple, pita, etc. |
|
Ingredientes |
Levadura natural, emulsionante (cumple con el estándar de certificación Halal) |
|
Dosificación |
Levadura baja en azúcar utilizada para masas con 0-5% de azúcar en las recetas Levadura con alto contenido de azúcar utilizada para masa con 5% -16% de azúcar en las recetas Levadura mejorada con alto contenido de azúcar utilizada para masas con entre 16 y 28 % de azúcar en las recetas |
Proceso de producción
Paso 1: Selección de materia prima
Utilizamos melaza de caña y remolacha de primera calidad como fuente principal de nutrientes para garantizar el entorno de crecimiento más puro.
Paso 2: cultivo de cepas
Seleccionando cepas de levadura de alta-actividad y fermentación-estables de nuestro laboratorio profesional para cultivo puro.
Paso 3: Fermentación en múltiples-etapas
La fermentación aeróbica en varias etapas-controlada por computadora garantiza una densidad celular y una actividad de levadura óptimas.
Paso 4: Centrifugación y Lavado
Las centrífugas de alta-velocidad separan la crema de levadura y luego se realizan varios lavados para eliminar las impurezas.
Paso 5: Filtración al vacío
Reducir el contenido de humedad para prepararse para la adición de ingredientes funcionales.
Paso 6: Mezcla de precisión
Integrar el mejorador de pan de alta-eficiencia y enzimas biológicas en la levadura mediante tecnología de mezcla de precisión.
Paso 7: Secado en lecho fluidizado
El secado rápido y a baja-temperatura preserva la actividad biológica tanto de la levadura como de las enzimas.
Paso 8: envasado al vacío
Sellado al vacío automático para asegurar una vida útil de 24 meses y evitar la oxidación.
Paso 9: Prueba de calidad final
Cada lote se somete a rigurosas pruebas de horneado para garantizar un rendimiento constante en "un-paso".
¿Por qué elegirnos?
La fermentación constante se combina con precios competitivos en nuestra colección de levadura seca instantánea. Con 27 años de experiencia en fabricación y exportaciones a todo el mundo, ofrecemos diversos grados de calidad, servicios OEM y pruebas de muestras para clientes en 70+ países.
Embalaje y envío
1. No hay otros accesorios de embalaje en condiciones normales.
2. El embalaje requerido por el cliente está disponible
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo hacer que me hagan una nueva muestra con mi diseño para su confirmación?
R: Sí.
P: ¿Podemos imprimir nuestro propio logotipo?
R: Sí, ofrecemos servicio OEM.
P: ¿Proporcionan muestras?
R: Claro, podemos proporcionar muestras.
Etiqueta: Levadura instantánea de pan blanco, fabricantes, proveedores, fábrica de levadura instantánea de pan blanco de China, 500 g de levadura seca instantánea de la mejor panadería, 500 g de levadura instantánea, pan con levadura instantánea, levadura seca y levadura activa, pan de levadura blanca de Italia, pan integral con levadura seca activa